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譽一番 ■譽一番 米の量と大豆の量が12:10の12割麹みそ 塩と種麹が特徴です。 大豆は長野県産タチナガハを使用しました。 米麹たっぷり。米の量と大豆の量が12:10の12割麹みそ。 食塩11.5%。天日塩使用。 種麹には、信州味噌研究所で分離・培養された白色麹菌を使用。  商品コード   種類   価格     1kg  \1,050 ( 税込み )  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  500g  \530 ( 税込み )  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ■みそ 一覧へ

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