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ごあいさつ いらっしゃいませ！ ほまれみそ醸造元 中島醸造 のホームページへようこそ！ 信州は更級(更科)の里、戸倉上山田温泉に開業して七十余年、いつも美味しさを追及して参りました。 これからもみそ造りを通して、お客様の豊かな食生活をご支援させて頂きます。 原料に勝る技術なし。　 ほまれみその原料は、米も大豆も１００％国産のものを使用し、 丁寧な造りで原料の実力を１００％引き出すことを目指しております。 6.1「更級の里」に田植えを終えた 棚田の写真UPしました。 8.5「更級の里」に青々とした 棚田の写真UPしました。 10.2 「更級の里」にはぜかけした 棚田の写真UPしました。 おかげさまで平成１９年度は、 長野県みそ品評会にて県知事賞、 全国味噌鑑評会にて全国味噌工業協同組合連合会会長賞 を頂戴しました。 これからも技術の研鑽に努めて参ります。 管理人Blog、好評営業中！ おすすめ商品

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