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ごあいさつ
いらっしゃいませ!
ほまれみそ醸造元
中島醸造
のホームページへようこそ!
信州は更級(更科)の里、戸倉上山田温泉に開業して七十余年、いつも美味しさを追及して参りました。
これからもみそ造りを通して、お客様の豊かな食生活をご支援させて頂きます。
原料に勝る技術なし。
ほまれみその原料は、
米も大豆も100%国産
のものを使用し、
丁寧な造りで原料の実力を100%引き出す
ことを目指しております。
おかげさまで平成20年度は、
長野県みそ品評会にて県知事賞
を頂戴しました。
これからも技術の研鑽に努めて参ります。
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